顾振新主编2001 年出版255 页ISBN:7810377744
农村自学考试实验区教材:本书介绍园产品加工保藏原理、园产加工原料及预备处理、果蔬干制工艺、果蔬罐藏工艺、果酒酿造工艺等内容。
(美)托夫勒(Toffler,A.)编;顾宏远等译1987 年出版290 页ISBN:7213000101
本书包括社会评论家谈未来、科学家们谈未来、哲学家与计划师谈未来三部分。
顾海根主编2008 年出版248 页ISBN:9787301122044
本教材介绍经典测量理论、概化理论和项目反应理论等三种测量理论,同时对心理与教育测验的编制、测验等值、项目功能差异、计算机自适应测验等测量技术作了详细讨论。...
(英)威廉·T.津巴(Wiliam T. Ziemba),(英)约翰·M.马尔维(John M. Mulvey)编;顾娟等译2003 年出版700 页ISBN:7505829947
(日)村井真,(日)辻司著;顾时光译1995 年出版197 页ISBN:7538414517
本书以食用原料分类,其中各菜品均分为原料、调料、做法、功效四项的详细说明。
黄力毅,张玉兰主编2011 年出版290 页ISBN:9787117145411
本书分为十八章,系统介绍了儿科护理学的基本知识、基本理论和基本技能,书末附有参考的教学大纲,并编写了配套教材。在编写体例上,本教材突出“以人为中心,以护理程序为框架,以护理诊断为核心”的模式,将护理程......
沈玉兰丛书主编;侣近东分册主编2010 年出版648 页ISBN:9787544043618
本丛书是一套真正适用于所有版本教材使用地区学生阅读的通用辅学读物。本书内容系统、完善的介绍了学习与备考过程中所应当攻克的所有题型,并且分别纳入“基本题型训练”“综合题型训练”“解题思维训练”三...