周才琼,周玉林主编2006 年出版360 页ISBN:7502625429
本书介绍食品营养学基础理论与应用及食品的营养价值、保健食品、工程食品等内容。
顾玉坚,李世兰主编2010 年出版239 页ISBN:9787040297751
本书是是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,是在2005年第二版的基础上,依据教育部颁发的“普通高等院校工程图学课程教学基本要求”,全面考虑近年来教学研究与改革成果并参考教材使用反馈意见修订而成。本...
顾玉潜主编2013 年出版246 页ISBN:9787513213516
本书共四部分:一为医门夜话,包括《中医与赞声》《中医与骂声》《中医与书法》《从守住传统说起》《有趣的中西医争拗》等28篇杂文。其中大部分在《羊城晚报》《广州卫生报》等文章二为医案随辑 ,包括《顾玉潜...
于玉林著2002 年出版512 页ISBN:7505829637
本书分哲学学习论、会计认识论、会计发展论三部分,阐述了会计哲学的研究方法、会计哲学的理论基础、会计结构、会计信息、会计规律、会计发展等内容。...