Food materials science : principles and practice
edited by José Miguel Aguilera2008 年出版617 页ISBN:0387719467
HENRY H.SCHMIDEK,MD,FACS=(美)施密德克(SCHMIDEK.H.H.)著2002 年出版2530 页ISBN:7117048816
Stanley B. Lippman ; Josée Lajoie ; Barbara E Moo2006 年出版888 页ISBN:7115151695
本书全面讲述了C++程序设计语言的特性和用法。
(美)H·H·塔恩(H.H.Tan)2016 年出版392 页ISBN:9787111543343
本书以C作为工具语言,通过大量实例,详细介绍了基本程序设计的思想和技术。全书语言简练,图示有助于理解,围绕着学生常常关注的问题进行讲解,强调问题的分析和讨论,意在帮助读者认识程序设计的实质,理解从问题......
(德)H.-O.派特根(H.-O.Peitgen),(德)P.H.里希特(P.H.Richter)著;井竹君,章祥荪译1994 年出版185 页ISBN:7030041887
英文题名:Thebeautyoffractals:imagesofcomplexdynamicalsystems:本书主要介绍了作者所得到的复映射的分形图象并研究了分形几何学前沿的诸多问题。
Practical supercritical fluid chromatography and extraction
edited by Marcel Caude and Didier Thiébaut.1999 年出版442 页ISBN:9057024098