上海师范大学学报编辑部编1992 年出版187 页ISBN：7562802092
本书是在新教材使用时间不长，且可供参考的资料匮乏的情况下编成的，书中难免存在疏漏和错误，恳请读者批评指正。.本书可供有关中学教师参考使用，也可供广大初中学生学习、使用，以开阔视野，提高应试能力。......
赵仁荣，楼金炎主编；杭州市杭州大厦，上海市银河宾馆编2000 年出版104 页ISBN：7543915448
本书收录了杭州菜和点心共166种，包括冷盘类、海河鲜、肉菜类、禽蛋类、野味类、汤羹类、砂锅类、炖品类、蔬菜类及点心类。
