孟士信,赵国华编2000 年出版203 页ISBN:7530801317
《美味百分百丛书:豆腐百味》是有关豆制品的菜谱。豆制品是人们喜爱的也是最广泛的一道菜肴,《美味百分百丛书:豆腐百味》从油熟法、汽熟法、水熟法以及凉菜制法,向读者介绍了豆制品的二百余种烹饪技巧,是家庭餐...
蒋协远,王大伟主编;韩士章副主编2005 年出版371 页ISBN:7117070064
本书根据循证医学的理论和方法,检索了近三十年来大量的专业医学文献,汇总了二百三十多个国际上应用广泛且比较公认的骨科疗效评价标准。...
朱士信等编2003 年出版273 页ISBN:7810930419
本书是作者根据教育部制定的考研数学大纲,结合近几年来考研数学命题的方向和规律精心编写的。书中题目新颖,针对性强,难度适中,且每题均有较为详细的解答。...
孟士信,赵国华编著1987 年出版244 页ISBN:7530801317
《美味百分百丛书:豆腐百味》是有关豆制品的菜谱。豆制品是人们喜爱的也是最广泛的一道菜肴,《美味百分百丛书:豆腐百味》从油熟法、汽熟法、水熟法以及凉菜制法,向读者介绍了豆制品的二百余种烹饪技巧,是家庭餐...
韩士安,林磊编著(华东师范大学数学系)2004 年出版228 页ISBN:703012572X
本书系统介绍了群、环、域的基本概念和初步性质。全书共分三个部分。第一部分讲述群的基本概念和性质,除了通常的群、子群、正规子群及群同态的基本定理外,还介绍了群的应用。第二部分包括环、子环、理想与商...
王继延,张进兴,韩士安等编2008 年出版168 页ISBN:9787542846563
本书为2000~2004年高考试题的分析与拓展练习,每个试题包括出题背景、解题思路、考题拓展三部分。