范文斌，池永红主编；黄蓓蓓，徐锐，韩文清副主编2014 年出版272 页ISBN：9787562483250
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括发酵工业菌种及其培养、发酵设备、灭菌与空气净化工艺、发酵工艺控制及优化 等内容，共9个项目。...
马文才，韩文清编译2010 年出版249 页ISBN：9787802543126
伊斯兰教义学为伊斯兰各学科的基础。本书主要阐述伊斯兰教的基本信仰。以逻辑学命题和思辨的方法为教义论证，阐述教义主张，批驳对立观点，解答疑难问题，使人们正确认识伊斯兰教教义的信条。原书作者为阿卜杜·勒...
韩文清，程立坤，孙霞主编2016 年出版169 页ISBN：9787566511126
本教材根据发酵生产企业进行氨基酸、青霉素等相关产品的发酵生产为典型工作任务，结合发酵生产的工艺流程及特点，按照由简到难、由浅入深的原则，共划分了5个学习情境，一共260课时，内容包括发酵系统的学习与认识，.....
（伊拉克）阿卜杜勒·麦立克·萨迪著；韩文清，马文才编译2013 年出版491 页ISBN：9787802547452
伊斯兰教义学为伊斯兰各学科的基础。本书主要阐述伊斯兰教的基本信仰。以逻辑学命题和思辨的方法为教义论证，阐述教义主张，批驳对立观点，解答疑难问题，使人们正确认识伊斯兰教教义的信条。原书作者为阿卜杜·勒...
（德）克尼斯特（Knister）著；张文清，韩文殿译2002 年出版119 页ISBN：7020038603
莉莉是一个10岁的女孩儿，一天早晨醒来，发现枕边有一本不知从何而来的《魔法宝典》，书里介绍了各种魔法，莉莉熟记，在生活中效法，引出一连串有趣而又惊险的故事。本书讲述了莉莉在学校用魔法给老师解围的故事。第.....
