(英)皮彻福德(L. Pichford)著;栗长江译2008 年出版142 页ISBN:9787802025868
本书介绍了西餐的制作方法。
(苏)卡尔波夫(П.П.Карпов),(苏)斯达尔科夫(Г.В.Старков)著;于忠友译1958 年出版165 页ISBN:T15037·508
(俄)弗拉基米尔·写苗诺维奇·马卡宁(Владимир,Маканин)著;严永兴译;(俄)奥库扎瓦(Булат,Окуджава)著;林立,唐敬杰译2003 年出版322 页ISBN:7540729007