中等专业学校教材 地质学基础

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韩玉发，潘宪华，钟启信编1984 年出版368 页ISBN：15038·教174

开封珍闻记

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张玉发主编；张玉叶，张宏源副主编2009 年出版191 页ISBN：7540220938

管理学基础

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（苏）维尔什戈拉等著；孙玉发译1987 年出版202 页ISBN：7560300626

食品营销学

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安玉发主编2009 年出版266 页ISBN：9787109133389

本书介绍了食品营销学知识。

铁军雄风

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王玉发主编1990 年出版470 页ISBN：7800213021

食品营销学

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安玉发主编2002 年出版304 页ISBN：7109075583

齐鲁熟话园

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范玉发编著2008 年出版362 页ISBN：9787807136064

本书对流传在民间的农谚、俗语、歇后语、俏皮话进行了整理。

社会主义城市管理

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（苏）A.C.若尔科夫 B.M.祖耶夫著；才颖 孙玉发译1985 年出版286 页ISBN：

食品系统研究

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（日）斉藤修，安玉发编著2005 年出版235 页ISBN：7109104559

本书收录了中日学者关于食品系统研究的论文16篇。内容涉及食品加工、运输、批发、零售、对外贸易等各个方面。

中国历史单元检测题解析

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王恩厚，耿玉发编写1988 年出版244 页ISBN：7530903195

按新大纲编写。