陈素娥主编2015 年出版167 页ISBN：9787122239150
《餐饮经营与服务158个怎么办》一书共10个章节，设置了158个知识点，内容包括：楼面服务的管理、餐饮厨房的管理、餐饮卫生的管理、餐饮安全的管理、餐饮员工的管理、餐饮采购的管理、成本控制的管理、餐饮财务的...
陈素娥主编2012 年出版184 页ISBN：9787122128089
本书主要从认识餐饮品牌营销、餐饮品牌广告营销、餐饮品牌假日营销、餐饮品牌网络营销、餐饮品牌菜单营销、餐饮品牌服务营销、餐饮品牌文化营销、主题餐厅品牌营销、餐饮品牌连锁扩张、餐饮品牌维系保护全...
袁素娥，李春梅，杨莎主编2015 年出版349 页ISBN：9787122247476
本书突出感染科护理临床查房实践中的重点知识和逻辑思维，但又不仅是护理查房工作的简单再现。全书结合病例，以感染科临床需要为内容取舍标准，对感染科典型个案的护理原理、护理措施和技能操作充分阐述，广泛涉及...
郝国强主编；郝国强，卢理礼等编著2003 年出版302 页ISBN：780164364X
本书主要介绍了中国石化广州石油分公司的组织机构及职位设置、职位的《职位说明书》，以及根据职位描述提取KPI指标建立的绩效管理系统。
侯福莉主编；毛秀琳，李烨辉，邵建宇，郝险峰，郝小梅，侯福莉，戴娜编2004 年出版267 页ISBN：7119037595
本书包含10套标准化模拟试题以及答案与精解。
王祥主编；魏惠芳，李如秀，屠长环副主编；陶素娥编写；叶涛，冯海鹏主审2014 年出版283 页ISBN：9787512329836
全书分四篇，共十二章。第一篇热工理论及应用，主要介绍热力学基本概念与基本定律、水蒸气及其动力循环、热传递的基本原理；第二篇流体力学泵与风机，主要介绍流体的基本物理性质、流体静力学、流体动力学及泵与风...
郝北平主编；张红副主编；郝北平，张红，张磊，张亚娜，朱胜利编2012 年出版346 页ISBN：9787542935847
本书共分十五章，以民间审计为主线，穿插介绍了国家审计和内部审计，第一章到第七章主要介绍了审计的基本理论、基本知识和基本技能；第八章到第十一章主要介绍会计业务循环控制测试和实质性测试，每章专门安排了综合...
杨鲁新，王素娥，常海潮，盛静著2013 年出版261 页ISBN：9787513524612
本书分为四部分。第一部分概述质性研究的特点和设计，共分两章。第二部分介绍了质性研究常用的数据收集方法，共四章。第三部分介绍了质性研究的数据分析及效度保证方法，共四章。第四部分介绍了质性研究成果——...
