尹忠勇，于洁主编2010 年出版77 页ISBN：9787504586650
本书首先帮助学员初步认识自己所要从事的餐饮行业，了解中西餐的菜点特点等基础知识。然后介绍中西厨房的环境及厨房安全知识，进而对整个餐饮业的食品安全卫生知识进行细致分析，旨在帮助学员建立安全卫生意识。...
郝北平主编；张红副主编；郝北平，张红，张磊，张亚娜，朱胜利编2012 年出版346 页ISBN：9787542935847
本书共分十五章，以民间审计为主线，穿插介绍了国家审计和内部审计，第一章到第七章主要介绍了审计的基本理论、基本知识和基本技能；第八章到第十一章主要介绍会计业务循环控制测试和实质性测试，每章专门安排了综合...
傅忠勇主编2006 年出版79 页ISBN：7040196271
本书根据高等职业教育技能型紧缺人才培养方案编写而成，是动漫设计与制作专业的基础教材之一。全书由动漫的发展历史引入，介绍国内外的动漫发展、分类和动漫制作流程，内容主要包括：概述、中外动画电影史、卡通动...
付忠勇主编2014 年出版296 页ISBN：9787563541294
本书较为详细地介绍了编程的基本规范，为了便于开发后期的集成测试与系统联调，更加注重程序的可测性，注重代码效率、质量保证、代码测试和维护；传感器技术基础，主要说明了传感器的分类和具体的典型应用；无线通讯.....
郝国强主编；郝国强，卢理礼等编著2003 年出版302 页ISBN：780164364X
本书主要介绍了中国石化广州石油分公司的组织机构及职位设置、职位的《职位说明书》，以及根据职位描述提取KPI指标建立的绩效管理系统。
侯福莉主编；毛秀琳，李烨辉，邵建宇，郝险峰，郝小梅，侯福莉，戴娜编2004 年出版267 页ISBN：7119037595
本书包含10套标准化模拟试题以及答案与精解。
王伦国，王忠勇主编2009 年出版297 页ISBN：9787811252705
本教材结合高等学校体育教学的实际情况，针对当代大学生的年龄特征、心理特征、生理特征以及健康状况等，充分体现了 “健康第一”的指导思想和“以人为本”的教学理念。以培养现代大学生的体育与健康意识、能...
