东南烹饪学校编写;曹恒昌主编;贺红芳,张伯虎副主编;张德平,宋志敏,谢长年等编2012 年出版212 页ISBN:9787508274409
本书是一本专为广大厨师和烹饪学校师生编写的工具书。书中针对厨师实际需要,系统而又简明地讲授了中式烹调的基础知识与基本技能。全书共分18章87节,基本涵盖了厨师培训的全部内容。...
贺学会主编2015 年出版343 页ISBN:9787565417771
本书介绍了证券市场、债券、股票、金融衍生工具、投资基金、证券交易机制、 证券估值、证券基本分析、证券技术分析、证券组合理论、资产定价理论、有效市场理论与行为金融、证券法规与市场监管。...
贺雄飞,曾勋著2016 年出版250 页ISBN:9787501252749
犹太人的黄金教育模式体现为五种智慧。
冯政,贺建兰,李君文编著2009 年出版317 页ISBN:9787807288664
本书模拟酒店员工在实际工作中的工作情境,采用情景对话的方式,传授了酒店工作日常用语及说话技巧,并配以单词表和英文朗读光盘(英籍专业教师朗读),使酒店业从业人员既能学习到规范的英语服务用语,又能练习纯正......
张国庆编著2009 年出版276 页ISBN:9787801798497
本书介绍了在职场中做人做事的技巧,让自己成为一个值得信任的人,告诉读者,要想取得事业的成功,就要善于帮助别人取得成功,做事就是要提升自己的能力和价值,作秀就是要在职场中树立自己的品牌,要处理好三者的关......
张莹主编;毕胜利,李尧华,齐海晶,吕刚,宋志国,范长生,徐晓欧,寇忠琛,龚传斌,谭国庆编2222 年出版424 页ISBN: