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标准鲁菜
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黑伟钰著2013 年出版149 页ISBN:9787532878741
中华饮食文化博大精深,源远流长。本书系统总结了近年来以《鲁菜标准体系》、宾馆鲁菜为主的鲁菜发展成果及其中精品菜品的制作加工过程。全书分三部分:第一部分较为系统地阐述了鲁菜在不同时期的分类、发展和...
财政学教程 第2版
孙文基主编;邵伟钰副主编2013 年出版273 页ISBN:7567206069
临证演讲录
恽树钰著1941 年出版62 页ISBN:
妇科大略
恽树钰著1941 年出版76 页ISBN:
药盒医学丛书 9
恽树钰著1941 年出版102 页ISBN:
铁樵杂著
大学哲学教程
李守钰著1995 年出版333 页ISBN:7800767272
我还活着
蒲钰著2008 年出版305 页ISBN:9787506343961
本书是长篇小说。
陶瓷烧造
邱耿钰著2010 年出版277 页ISBN:9787534759406
本书作者用准确、平实的语言介绍了中国传统手工艺陶瓷烧造的主要品种、工艺及演变。
行走龙川
刘国钰著2016 年出版162 页ISBN:7562349907