李彦位主编;李彦杰,鄢成富,王三军,乔泓钧,衡晓强副主编;陈谦,衡健康,刘瑛,邹志鹏编委,李彦位2005 年出版99 页ISBN:7536454074
本书介绍牛蛙、兔肴57道并配相应的彩图。
衡晓光等编著1992 年出版387 页ISBN:7504703168
本书对流通企业诊断的意义、特点、种类、组织形式、人员素质、一般程序和基本思路作了阐述
许衡编著1993 年出版235 页ISBN:753591070X
本书介绍的是作者整理的适合家庭制作的菜谱,包括猪、牛肉类等菜式共300多款。
许衡编著2003 年出版235 页ISBN:753591070X
本书介绍的是作者整理的适合家庭制作的菜谱,包括猪、牛肉类等菜式共300多款。