李彦位主编;李彦杰,鄢成富,王三军,乔泓钧,衡晓强副主编;陈谦,衡健康,刘瑛,邹志鹏编委,李彦位2005 年出版99 页ISBN:7536454074
本书介绍牛蛙、兔肴57道并配相应的彩图。
李彦位主编;李彦杰,鄢成富,王三军,乔泓钧,衡晓强副主编;陈谦,衡健康,刘瑛,邹志鹏编委,李彦位2005 年出版99 页ISBN:7536454120
本书介绍适合于中小餐馆推出的特色鱼肴50道的制作。
李彦位主编;李彦杰,鄢成富,王三军,乔泓钧,衡晓强副主编;陈谦,衡健康,刘瑛,邹志鹏编委,李彦位2005 年出版99 页ISBN:7536454147
本书主要介绍适用于中小餐馆的特色鸡肴48道,每一道菜配一全彩图片。
李彦位主编;李彦杰,鄢成富,王三军,乔泓钧,衡晓强副主编;陈谦,衡健康,刘瑛,邹志鹏编委,李彦位2005 年出版99 页ISBN:7536454139
本书主要介绍适用于中小餐馆制作的特色牛羊肉菜肴58道。
罗桐秀主编;刘佳,黄秋霞,衡建福副主编;陈珂珂,龚琳,贺气志,衡建福,黄秋霞,刘佳,刘华友,刘一舟,罗琼,罗桐秀,罗映红,唐亮,曾琛,曾杰,张敬敬,赵娟,郑建军,周鹏编;衡建福秘书2014 年出版293 页ISBN:9787565909030
本书为高等医学院校基础医学实验教学改革系列教材之一,包括植物学、动物学、微生物学、细胞生物学、生物化学、遗传学、分子生物学、发酵工程课程的实验教学内容,分4篇编写,分别为基础知识、基础性实验、综合...
殷大奎主编;中国健康教育协会,健康人杂志社联合编撰2003 年出版228 页ISBN:7501161399
本书从不同的角度全面阐述了当代的健康新观念及有效实用的健康生活新方法。