宁波市鄞州区餐饮与烹饪行业协会编2018 年出版149 页ISBN：9787552633306
本书以宁波鄞州地区特产雪菜为主体，全面介绍雪菜的历史演绎、腌制加工及其与宁波菜的关系溯源。书中详细介绍了60道极富特色的雪菜经典菜品，根据煮、蒸、炒等烹饪方法的不同进行分类。每道经典菜品详列主料、...
中共宁波市委党史研究室编2014 年出版524 页ISBN：7507342824
实录是以记载中共宁波市委年度执政实践活动为主要内容的党史资料著述，每年出版一卷，记述的时限为当年一月至十二月。实录以市委的重大决策、重点工作和重要活动为主线。以市委、市人大、市政府、市政协的活动...
宁波市政协文史委员会编；龚缨晏执编2016 年出版312 页ISBN：7552616741
本书收录了1873年至1948年中国各地中文报刊上关于宁波的各类报道及论述，是一本反映近现代史上的宁波的资料集。本书所选报刊共180多种，分为市政与社会、经济与金融、文化与教育三篇，囊括政治、经济、文化、社...
宁波市政协文史委员会编；龚缨晏执编2016 年出版667 页ISBN：7552616741
本书收录了1873年至1948年中国各地中文报刊上关于宁波的各类报道及论述，是一本反映近现代史上的宁波的资料集。本书所选报刊共180多种，分为市政与社会、经济与金融、文化与教育三篇，囊括政治、经济、文化、社...
华长慧主编；宁波市政协文史委员会编2012 年出版352 页ISBN：9787552600742
本书搜集了20实际初至1937年之间，《申报》上有关宁波帮企业的报道和记载，全书共分八章，分别为：1．企业筹备与开业；2．企业章程；3．企业会议；4．企业经营与管理；5．企业发展；6．企业与社会；7．企业纠纷及解决；8......
何丽芳，陈芳主编；王丹，何进武，欧阳莉等副主编2014 年出版209 页ISBN：9787566706997
容简介（不多于250字）：本书对旅游学的基础知识进行了较全面的介绍，系统地分析和阐述了旅游学的基本概念和基本理论框架。主要内容包括旅游的基本概念和特征、旅游的产生与发展、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游...
