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  • 学徒面包师 掌握非凡面包的烘焙技艺

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    (美)彼得·莱因哈特著;何文译2012 年出版330 页ISBN:9787530452301

    本书是美国烘焙大师彼得·莱因哈特的著作,在西方烘焙界有着广泛的读者群。本书介绍了面包的制作方法,有详细配方,讲述方式与众不同,是学徒面包师的必备教材,能够帮助烘焙新手取得很大的突破。同时,它还在专业手.....

  • 肖邦夜曲集

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    (波)肖邦(Frederic Chopin)曲) (波)伊格纳齐·弗里德曼编订;(徐小芳译)2001 年出版80 页ISBN:7540424761

    本书是应布赖特科普夫与黑泰尔公司的要求编订的。编订主要是根据原稿,原稿不明确之处,则参照了一些更早的版本和净版。本书的内容与各版本之间最大的不同在于选曲的差别上。...

  • 肖邦奏鸣曲集

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    (波)肖邦(Frederic Chopin)曲) (波)伊格纳齐·弗里德曼编订;(徐小芳译)2001 年出版88 页ISBN:7540424745

    本书是应布赖特科普夫与黑泰尔公司的要求编订的。编订主要是根据原稿,原稿不明确之处,则参照了一些更早的版本和净版。本书的内容与各版本之间最大的不同在于选曲的差别上。...

  • 大学计算机基础

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    刘益和,李尧主编;何文孝,张凯副主编2010 年出版353 页ISBN:9787040296792

    本书在教育部高等学校文科计算机基础教学指导委员会编写的《高等学校文科类专业大学计算机教学基本要求(2008年版)》指导下,按照计算机基础教学分类、分层组织教学的思路进行编写,主要内容包括计算机系统基础、...

  • 乳腺、甲状腺介入性超声学

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    何文,黄品同主编2018 年出版187 页ISBN:9787117261746

    乳腺、甲状腺疾病高发,主要靠超声诊断,但最终需要超声引导下穿刺活检,明确病理学诊断,近几年来超声下旋切、微波、射频、激光、聚焦超声消融治疗乳腺、甲状腺结节取得好的效果,在临床不断推广应用,但是目前不普.....

  • 爱发脾气的小屁孩

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    何文楠文;文栋图2018 年出版26 页ISBN:9787502061555

    丫丫是个被娇生惯养的孩子,在家里动不动就耍脾气。有一天,家庭大聚会,家里来了好多她不认识的亲戚,她还像平时那样耍脾气,结果会怎么样呢?丫丫是个被娇生惯养的孩子,在家里动不动就耍脾气。有一天,家庭大聚会......

  • C++语言程序设计项目实践

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    黄匀,何文河,郑莉编著2018 年出版168 页ISBN:9787302499459

    本教材以通讯录项目(ContactList)为主线,结合CMMI 2级简化模型的软件过程管理实践方法,提高学生团队协作能和软件过程管理能力,主要内容有面向对象的程序设计方法与技巧,基于MFC的Windows桌面应用程序设计与实现...

  • 肖邦圆舞曲集

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    (波)肖 邦(Chopin,F.F.)曲;(波)帕德雷夫斯基编1990 年出版103 页ISBN:7103005648

    本曲集共收入19世纪著名波兰作曲家、钢琴家肖邦的17首圆舞曲,它是音乐院校中、高级钢琴专业学生及钢琴课必备的乐谱,也是音乐会经常演出的保留曲目。...

  • 弱开叫体系评介及雷格里斯体系

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    (波)斯拉文斯基(Slawiniski,L.),(波)鲁明斯基(Ruminski,S.)著;周家骝译1987 年出版112 页ISBN:7051·60646

  • 中医学基础

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    何文彬,吴承玉主编2011 年出版229 页ISBN:9787030301000

    本书是21世纪高职高专教材(供中药学和药学类专业用)中的一种,全书主要论述了中医学理论体系的形成和发展、阴阳五行、藏象、气血津液、经络、病因病机、防治原则、诊法、八纲辨证、病性辨证、病位辨证等基本理...

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