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东方丛刊 1992年 第1辑
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梁潮主编1991 年出版263 页ISBN：7563312137
鄂菜大系 创新风味篇
刘念清，潘东潮主编；武汉商业服务学院烹饪系编2004 年出版90 页ISBN：7216038975
鄂菜大系 家常风味篇
刘念清，潘东潮主编；武汉商业服务学院烹饪系编2003 年出版90 页ISBN：7216037979
东方丛刊 1994年第3、4辑
梁潮主编1994 年出版235 页ISBN：7563318267
民国琼山县志 第2册
朱为潮主修；李熙，王国宪总簒；邓玲，邓红点校2004 年出版956 页ISBN：7544309711
民国琼山县志 第4册
朱为潮主修；李熙，王国宪总簒；邓玲，邓红点校2004 年出版1870 页ISBN：7544309711
民国琼山县志 第3册
朱为潮主修；李熙，王国宪总簒；邓玲，邓红点校2004 年出版1402 页ISBN：7544309711
民国琼山县志 第1册
朱为潮主修；李熙，王国宪总簒；邓玲，邓红点校2004 年出版484 页ISBN：7544309711
奥运健康食谱
鲁永超，潘东潮主编2008 年出版120 页ISBN：9787535241795
本书介绍了中西餐烹调工艺，中西点制作，生鲜食品加工，中西产品制作配方，产品特点，药膳保健及科学配膳。
对外贸易谈判基础与技巧
吴静潮编著1994 年出版167 页ISBN：7530921788
