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（美）利昂·D.爱泼斯坦著；何文辉译2014 年出版481 页ISBN：7100043793

何文辉著1991 年出版215 页ISBN：9573504276

何文辉，张美琼编著2003 年出版202 页ISBN：7532363872

何文辉著1991 年出版238 页ISBN：7540708081

李应森，何文辉编著2002 年出版202 页ISBN：7532365298

本书比较系统地介绍了河蟹的生物学特性、优质蟹种的选择、河蟹人工养殖、河蟹养殖业的产业化经营等内容。

陈文辉译1995 年出版873 页ISBN：7532422933

（英）汉勃利（E.C. Hambly）著；郭文辉译1982 年出版284 页ISBN：K15044·1746

（英）汤姆森（Thomson，James P.S.）等主编；应文辉译1991 年出版236 页ISBN：7810250795

A·别利亚耶夫著；刘丽娜，赵文辉译2013 年出版200 页ISBN：7810975032

（日）岩崎京子著；张嘉林，陈文辉译1982 年出版174 页ISBN：R10024·4031