张郢峰主编；郗伟，闫晓前，张瑞鹏副主编；刘耀鹏主审2013 年出版330 页ISBN：9787561846100
本教材主要包含流体输送技术、非均相混合物分离技术、传热技术、蒸发技术及干燥技术五个单元操作，在本书编写中本着以应用为目的，改变传统模式，以任务为导向，注重典型单元操作知识点与操作实践的紧密结合，充分体...
中国滨海湿地 Coastal wetlands in China eng
何文珊编著2008 年出版112 页ISBN：9787503851568
本书以精美的图片、细腻的笔法介绍了中国滨海湿地的概况和与人类息息相关的滨海湿地类型、作用。介绍了滨海湿地的变化及人类对滨海湿地的破坏和保护。...
《跟我学》编写组总主编；何文爱，袁久庆主编2010 年出版186 页ISBN：7546100534
本书共26卷，以马克思主义的唯物史观为指导，全面记述了1986年至2005年期间蚌埠市自然、社会、经济、政治、文化等各方面的历史和现状，具有很高的资料价值。...
《跟我学》编写组总主编；何文爱，袁久庆本册主编2010 年出版186 页ISBN：7546100534
本书共26卷，以马克思主义的唯物史观为指导，全面记述了1986年至2005年期间蚌埠市自然、社会、经济、政治、文化等各方面的历史和现状，具有很高的资料价值。...
（美）吉玛著；田恬摄；何文译2012 年出版189 页ISBN：9787530454879
本书全面而客观地介绍了有关咖啡的各方面知识，包括咖啡豆的分级和选用、咖啡树的种植、咖啡机的操作以及不同种类热咖啡和冰咖啡的调制配方，可谓是一本全方位地详细介绍咖啡知识的教科书。书中配方部分配有精...
李秀美，张江灵，洪原城主编；李学喜，郑季南，何文饮，吴琦琦，黄书润，邹佩珍，王瑜，李萍妹副主编2005 年出版575 页ISBN：7801945778
本书简要介绍了药膳的概念、主要流派、应用原则、分类、特点、烹调方法、配伍禁忌和用料；详细介绍了春、夏、秋、冬四季药膳，中医滋补养生、延年益寿、健美强身、滋阴壮阳、健脑益智、益肝补肾、健补脾胃、美...
李尧，刘益和主编；唐年庆，张凯，胡念青副主编；胡玲，陈晓燕，雷勇，余文春，余永武，卓学锋，何文孝编委2014 年出版223 页ISBN：9787040408089
本书为《大学计算机》的配套教材，共设置15个实验，这15个试验包含了本课程的全部内容。每个实验均指明了其实验目的、实验内容和实验作业，同时每个实验配有相应的实验案例，即案例教学,使学习者能够迅速掌握应用...
（加）哈奇森（Hutchison，S·J·），（加）福尔摩斯（Holmes，K·C·）著；何文等译2013 年出版297 页ISBN：9787543332713
本书是一本关于血管超声与血管内超声的医学专著，是由Elsevier公司引进的最新版本。内容包括血管超声检查中的技术问题、颈动脉疾病和颅外脑血管病、上肢动脉疾病、介入相关性并发症、肾动脉疾病等的扫查方法...
（美）彼得·莱因哈特著；何文译2012 年出版330 页ISBN：9787530452301
本书是美国烘焙大师彼得·莱因哈特的著作，在西方烘焙界有着广泛的读者群。本书介绍了面包的制作方法，有详细配方，讲述方式与众不同，是学徒面包师的必备教材，能够帮助烘焙新手取得很大的突破。同时，它还在专业手.....
刘益和，李尧主编；何文孝，张凯副主编2010 年出版353 页ISBN：9787040296792
本书在教育部高等学校文科计算机基础教学指导委员会编写的《高等学校文科类专业大学计算机教学基本要求（2008年版）》指导下，按照计算机基础教学分类、分层组织教学的思路进行编写，主要内容包括计算机系统基础、...
