李秀美,张江灵,洪原城主编;李学喜,郑季南,何文饮,吴琦琦,黄书润,邹佩珍,王瑜,李萍妹副主编2005 年出版575 页ISBN:7801945778
本书简要介绍了药膳的概念、主要流派、应用原则、分类、特点、烹调方法、配伍禁忌和用料;详细介绍了春、夏、秋、冬四季药膳,中医滋补养生、延年益寿、健美强身、滋阴壮阳、健脑益智、益肝补肾、健补脾胃、美...
乐饮编著2010 年出版144 页ISBN:9787535637796
本书为“茶百问百答”系列之一,以普及茶艺知识为着眼点,书以问答的形式,对中国茶艺的分类、要素、礼仪规范、不同茶艺表演、民俗茶饮形式等方面作全面详细的介绍,全书知识涵盖面广,对茶艺表演描述详尽,类型丰富.....