金兴盛总主编;潘旭宏,项玉燕主编;徐顺炜,何黄彬,项有仁编著2014 年出版139 页ISBN:9787551407397
这是与省文化厅合作的第二批“国家级非物质文化遗产代表作丛书”项目第三批次的26种图书之一,介绍汤和信俗的基本要素。
何东平,刘良忠,闫子鹏主编2011 年出版322 页ISBN:9787501978526
本书共分五章,分别介绍了油脂精炼副产物综合利用技术、油料饼粕综合利用技术、油料皮壳综合利用技术、油脂水解及制皂废水综合利用技术、生物柴油的制取技术。...
何建军,陈学玲主编2010 年出版176 页ISBN:9787535246264
本书全面系统地阐述不同果品的加工工艺和产品质量标准,同时介绍了果品加工的共性知识。内容涵盖果品的分类及主要营养成分、果品加工基础知识,以及柑橘、梨、苹果、桃、猕猴桃、草莓、葡萄、西瓜和樱桃的加工...
何力争主编2009 年出版227 页ISBN:9787561226384
本书主要内容包括极限与连续、导数与微分、不定积分、定积分及其应用、空间解析几何、多元函数微分学、多元函数积分学、级数、微分方程等。...
李杰,刘海燕,何玉英等主编2011 年出版177 页ISBN:9787307087460
本书系统介绍会计法律制度、会计法律制度的构成、会计工作管理体制、支付结算法律制度、国库集中收付制度。本书系统介绍会计法律制度、会计法律制度的构成、会计工作管理体制、支付结算法律制度、国库集中...
张宏主编;李仲林,刘自杰,苏志浩副主编;周德勇,葛晋参编2014 年出版266 页ISBN:9787113190286
本书在第一版的基础内容上进行再版,以统计数据分析工作的基本步骤为主干线索,阐述的内容从数据调查、资料整理直至量化分析,系统地介绍了统计调查方式、资料整理方法、量化分析原理。本书结合大量的典型案例,阐...