化学

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贺湘善主编；许维扬等编1989 年出版370 页ISBN：7810143638

国外中学实验 化学

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贺湘善编译1996 年出版274 页ISBN：7810398040

红壤利用改良

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中华人民共和国农牧渔业部主编；谢为民，贺湘逸，邓铁金等编著1984 年出版96 页ISBN：16144·2862

保安员工作手册

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姜玲，贺湘辉主编2007 年出版179 页ISBN：7807284857

Internet 实用技术教程

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刘贺湘等编著1998 年出版378 页ISBN：7302028559

酒店前厅管理实务

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徐文苑，贺湘辉编著2005 年出版269 页ISBN：7807280662

本书全面介绍以大众化经营为主的酒店客房管理实务，题材丰富，通俗易懂。

接线员工作手册

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姜玲，贺湘辉主编2007 年出版139 页ISBN：7807284857

旅游景区服务与管理

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廖建华，贺湘辉主编2011 年出版232 页ISBN：7512106703

酒店公关实务

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贺湘辉，何丽芳编著2005 年出版274 页ISBN：7807281405

本书根据酒店业经营特点，借鉴国内外公关理论与操作实务的最新成果，全面介绍酒店公共关系工作者应掌握的知识。

酒店客房管理实务

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贺湘辉，徐文苑主编2011 年出版289 页ISBN：9787545408669

本书内容包括：客房概述、客房商品设计、客房卫生管理、客房服务管理、质量管理、安全管理等。