何小敏译相关电子书下载

王小敏，贾人卫编著2005 年出版140 页ISBN：7563712895

本书是烹饪专业的一门主要专业课，通过对烹饪与烹饪学、烹饪的历史发展、烹饪的风味流派、饮食风俗和烹饪文化等知识的介绍，并注意体现现代科技、餐饮业中广泛运用的多型原料、新技术等内容，使读者充分认识中国...

戚建刚，杨小敏编著2007 年出版328 页ISBN：7509301866

柯法诚，肖小敏主编2002 年出版234 页ISBN：7810535420

傅守祥，应小敏编著2002 年出版425 页ISBN：7503525770

（日）藤田丰八著；何健民译2015 年出版150 页ISBN：720309250X

该套丛书所选100册书目在1949年后均未出版，该套丛书力求对晚清民国散佚的学术著作进行梳理、钩沉、辑佚，毋使遗漏，所选皆为各领域的经典学术论著。这本是对中国南海古代交通的深入研究。...

（日）藤田丰八著；何健民译2015 年出版582 页ISBN：720309250X

（日）藤田丰八著；何健民译2015 年出版356 页ISBN：720309250X

（美）马斯著；吴菁，何建平译2005 年出版590 页ISBN：7508034724

一部好莱坞电影发展史主是一部被经济利益驱动的投机史。只有通过对电影作为商品性存在的彻底接受，而不是否认，我们才能最完整地理解它。电影工来的真正价值不在于影片的本身能产生多少利润，而在于它为电影业与...

（以）哈伊姆·格瓦蒂（Chaim Gvati）著；何大明译1996 年出版457 页ISBN：7500419554

孙小敏主编2006 年出版286 页ISBN：7561433417

本书从运动、营养两方面入手，着重分析、介绍了运动与健康，营养与健康，运动营养与减肥之间的关系，旨在让读者科学地了解有关知识，引导读者建立良好的生活方式——即通过适当的运动锻炼、合理的膳食结构、平衡的营...