曾洁,李东华主编2013 年出版351 页ISBN:9787122165046
本书主要介绍用于生产小食品的萝卜、番茄、辣椒、大蒜、姜、香菇、平菇、冬瓜、马铃薯、甘薯等蔬菜的加工特性,以及奶油萝卜、萝卜丝、菜脯、姜糖、姜片等小食品的生产工艺、原料配方、操作要点、注意事项、...
傅东华选注;王三山校订2014 年出版172 页ISBN:9787540334598
20世纪20年代至30年代原商务印书馆由王云五策划并担任主编出版了一套名叫《万有文库》的大型丛书,在当时对于开启民智、传播文化、普及知识起到了重要的作用,它的社会影响和文化贡献至今没有任何一部丛书能与...
房学贤,赵广健,赵广华主编;赵广愚,王东伟,王东华等副主编2014 年出版173 页ISBN:9787533762858
本书主要论述了眼科常见病的辨证论治,收集单方、验方为临床提供方便。方剂组合全面、补泻兼施、温寒并用,既认真总结古代医疗疾病的传统经验,又注重吸收现代治疗的先进方法。所选古方均为历代文献反复转载仍在...
王东华主编2010 年出版340 页ISBN:9787210038108
在中国社会和传统文化中,人们无不“望子成龙”“望女成凤”,家庭教育也就成为万千家长关心的热点话题。有效的家庭教育始于良好的沟通,本书以雷运姣、李晓凡等六案例,说明了一个道理:好沟通是听出来的。...
胡东华主编2011 年出版124 页ISBN:9787509531709
本书是农家书屋农村劳动者权益保护丛书系列之一,本书分为四个部分,分别是农村劳动者现状描述,农村老年人享有哪些基本权利,侵犯老年人合法权益会受到什么处罚,侵犯老年人合法权益案例。...
胡东华主编;大学英语四级考试命题研究组编写1999 年出版455 页ISBN:7502332901
本书是上海外语教育出版社出版的《大学英语(全新版)--第一分册》的配套学习用书。