贺鹏飞著2014 年出版127 页ISBN:9787550231665
本书由大厨贺鹏飞所著,属于“贺师傅私房菜”系列丛书。本书标榜傻瓜式菜谱书,以简单易做的方式,介绍了大江南北的各式火锅的做法,从生猛麻辣的重庆麻辣火锅,到清新好味的江浙菊花火锅,鲜香麻辣无所不包。另外,......
(日)黑柳彻子,岩合光昭著;贺小桃译2013 年出版154 页ISBN:9787544267434
本书为日本现代短篇小说集。本作品中,黒柳彻子讲述了她与大熊猫结缘的来龙去脉,以及成为“大熊猫博士”的过程中发生的种种趣事。从大熊猫的发现和命名,到大熊猫的趣事,还有如今各国对大熊猫的饲养与保护,黑柳彻...
(美)司马贺(Herbert A.Simon)著;武夷山译2004 年出版201 页ISBN:7542836641
本书论述了复杂性的一般概念和复杂性的具体层级形式之间的关系,揭示了人工性和层级对于复杂性的意义。从经济学、认识心理学、计划和工程设计等领域说明人工科学何以是可能的,并试图说明它的性质。...
(英)艾沃·F.古德森(Ivor Goodson)著;贺晓星,仲鑫译2001 年出版286 页ISBN:7561727720
贺鹏飞著2014 年出版127 页ISBN:9787550231658
本书由大厨贺鹏飞老师所著,属于“贺师傅私房菜” 系列丛书。本书介绍了多种多样的家常汤品、粥品,内容涵盖了家常汤品、养生汤品、甜汤,以及各种甜粥、咸粥、杂粮粥,其中美味与营养兼顾,用一大勺、一小勺调味,......
贺鹏飞著2014 年出版127 页ISBN:9787550231641
本书由大厨贺鹏飞老师所著,属于“贺师傅私房菜系列”丛书。本书介绍了百变的肉食料理,猪、牛、羊、鸡各种肉类,无所不包,卤、烧、炒、炸等多种烹饪方式共存,既有宴客大菜,又有快手小炒,还有休闲零食,完全满足......
贺西平著2006 年出版128 页ISBN:7030174135
本著作以作者研制的Tonpilz和VII型弯张换能器为例,论述了如何使用近些年来新近发现的、并被声学界非常关注的Tb-Dy-Fe超磁致伸缩材料,来科学的计算、分析和设计水声和超声换能器的问题。...
(英)阿瑟·柯南·道尔著;贺天同等译2014 年出版427 页ISBN:9787538742060
世界上最经典、最权威、最全面、最值得收藏的侦探故事集。在充满雾气的伦敦贝克街上,住着一位富有正义感的侦探福尔摩斯。他和他忠实的医生朋友华生一起经历了无数千奇百怪的案子,他们的故事情节曲折离奇,一波...
(英)阿瑟·柯南·道尔著;贺天同等译2014 年出版444 页ISBN:9787538742060
世界上最经典、最权威、最全面、最值得收藏的侦探故事集。在充满雾气的伦敦贝克街上,住着一位富有正义感的侦探福尔摩斯。他和他忠实的医生朋友华生一起经历了无数千奇百怪的案子,他们的故事情节曲折离奇,一波...
(英)阿瑟·柯南·道尔著;贺天同等译2014 年出版452 页ISBN:9787538742060
世界上最经典、最权威、最全面、最值得收藏的侦探故事集。在充满雾气的伦敦贝克街上,住着一位富有正义感的侦探福尔摩斯。他和他忠实的医生朋友华生一起经历了无数千奇百怪的案子,他们的故事情节曲折离奇,一波...