周晓燕主编；鞠兴荣，朱云龙，丁应林编2004 年出版511 页ISBN：7801063457
本书为高教自考教材，帮助餐饮专业学生学习专业技能及理论知识，参加高自考取得相应学历。
孙伏园著；商金林编1991 年出版207 页ISBN：753060659X
本书是《百花散文书系》之一种，选取作家的名篇佳作，有极好的导读作用。
张明照，何玉彬，刘政波等编著2006 年出版369 页ISBN：7030165918
本书是MATLAB语言应用系列书之一。本书结合作者多年来在学习和科研工作中的经验与体会，系统全面地对MATLAB中涉及信号采集、分析和处理的各种工具箱进行了比较详细的介绍。...
