WALTERWILLETT原著;郝玲,李竹主译;洪旭晖,孙尚拱,李彤,李杰译2006 年出版490 页ISBN:7117070161
本书对营养流行病学进行了细致、全面的阐述,包括食品与营养素、膳食变异的特性、24小时膳食回忆与膳食记录法、测量误差效应的校正、营养监测和调查、维生素A与肺癌等。读者对象为营养、食品研究人员。...
季洪旭编著2010 年出版355 页ISBN:9787543940734
本书内容系上海市奉贤中学德育教育课题组就高中阶段德育教育课程的课题研究成果,系统总结了高中生德育教育的经验和案例。
杨洪旭编著2005 年出版108 页ISBN:7502151826
本书针对石油企业干部的安全培训教材,主要包括事故管理、事故应急处理及作业安全等内容。