(清)吴楚材,吴调侯编辑;李炳海,盛广智,韩格平,侯文学注评2001 年出版595 页ISBN:7806266607
本书将《古文观止》加译,以现代人的思想与认识解读、评说该书。
(清)吴楚材,吴调侯编辑;李炳海,盛广智,韩格平,侯文学注评2001 年出版292 页ISBN:7806266607
本书将《古文观止》加译,以现代人的思想与认识解读、评说该书。
钟瑞敏,翟迪升,朱定和主编2015 年出版412 页ISBN:9787518010950
本教材包括食品生产企业广泛涉及的各类食品原料工艺特性、单元工艺设备基本操作与维护、包装材料与成品品质检验等食品工艺基础实验与实训项目,以及各类典型食品工艺实验与实训操作项目。每个实验与实训项目...