彭广陆 （日）守屋三千代总主编 郭胜华 （日）姬野伴子主编 冷丽敏 （日）押尾和美副主编 何琳 李奇楠 孙佳音编2004 年出版375 页ISBN：
DANIELLASSERSON，CAROLYNGABRIEL，BASILSHARRACK原著；麦丽敏等编译2000 年出版244 页ISBN：957666604X
孙家庆，刘翠莲，唐丽敏编著2010 年出版354 页ISBN：9787504735621
本书论述了港口物流理论与实务，融传统港口业务与现代物流业务于一体，系统阐述了港口物流发展模式。
张家林主编；赵丽敏编写2003 年出版154 页ISBN：7563418172
本书介绍了古今中外10位世界名人的光辉生命历程。他们是切·格瓦拉、华盛顿、甘地、阿基米德、马拉多纳、门捷列夫、达芬奇、巴乔、普希金、托尔斯泰等。...
侯丽平，李明宇主编；马翀，牟昆副主编2013 年出版285 页ISBN：9787512114906
本书共六章，内容包括：营养学基础、食品原料的营养价值、不同人群的营养膳食与饮食风俗、酒店营养配餐设计、酒店营养菜肴的制作、酒店食品安全与卫生管理。旨在普及基本营养卫生安全知识和提高酒店餐饮从业人...
