侯曼主编2006 年出版305 页ISBN:7107193295
本书是高等院校小学教育专业教材之一,内容包括少年儿童的生理特点、营养卫生、疾病预防等八个方面。
侯曼玲编著2004 年出版222 页ISBN:7502550216
本书包括食品一般成分分析、容度测量、水分、灰分、酸度、脂肪及脂肪酸、糖类、维生素、蛋白质及氨基酸、食品中元素含量测量和食品添加剂的测定,其中以食品营养成分的分析为重点。...
侯曼西著2012 年出版244 页ISBN:9787541134005
本书的作者是中国恢复高考后第一批大学生,本书分为“此案”“彼岸”两部分。“此案”讲作者在中国的生活和学习,折射出了那个时代的社会、文化、生活风貌;“彼岸”则讲述作者作为访问学者在美国学习、工作的经...
宋效忠总主编;杨慧中,焦豫汝,曹新博,陈伟琳副总主编;王西亮主编;杨培建常务副主编;张怀重业务副主编2017 年出版378 页ISBN:7534874741
贡华章丛书主编;王国梁丛书副主编;温青山主编;向泽,吴东山副主编2005 年出版385 页ISBN:7100047463
本书是《价格与税收管理》一书的精装本。