薇薇小厨工作室著2010 年出版88 页ISBN:9787503239236
本书为“薇薇小厨”新手下厨系列的一本,针对之前从未下过厨的新手们精选了各类海鲜类菜肴,详细介绍了制作方式,并配以精美的图片,简单明了,易学易懂。...
杨丽敏,刘慧中主编;侯薇,刘慧中,刘培毅等编者2012 年出版340 页ISBN:9787117154376
本书以突出医学检验和药学专业化学要求为编写特色,注意每章内容的科学性和系统性,力求能适应现代医学和药学教育在知识结构和能力培养上的需要。本书共十八章,第一章至第十一章主要讨论各类有机化合物,一般按分...