郭光玲编2008 年出版96 页ISBN：7122016579
本书涵盖了咖啡师职业描述；咖啡文化；制作咖啡常用设备和器具，咖啡的起源，分布，分类、分辨、采摘、选购、和存储等。
王平洲总主编；胡爱华，郑潇主编；王佐恺主审2013 年出版238 页ISBN：9787567004252
本书共20课，内容为国际海船船员应知应会的船舶种类、船体结构、甲板保养、船体油漆、货物种类、装卸设备、货物装卸、系泊、离港、船舶操纵、航海仪器、消防救生、海事组织及海事法规等。在介绍每一基本专业...
赵冰华，喻骁主编；胡爱宇，火映霞，王法武，张伟，周晓东参编2014 年出版296 页ISBN：7564144142
