边兴华主编2005 年出版100 页ISBN：750455247X
本教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1＋X职业技能鉴定细目--西式面点师（五级）组织编写。本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新的实...
张伯华主编；刘铁铮编写1995 年出版172 页ISBN：7800069923
内 容 提 要 本书于短小精彩的故事中向青少年读者深入浅出地介绍 了大量古今中外战争史上著名的战例、精湛的兵法、灵活的 战术、深远的谋略以及孩子们颇感兴趣的军事常识、武器装 备及军事秘闻等。是少年...
马武华，古妙宁主编2008 年出版352 页ISBN：9787117101820
随着麻醉学科的飞速发展，手术和麻醉的禁区越来越少，关键在于手术麻醉前充分的准备和术中精心的监测和处理。但勿容置疑的是围麻醉期的风险始终象幽灵一样存在，而且不论医院大小，风险存在于围麻醉期的每一个环节...
王顺华编著2009 年出版124 页ISBN：9787502170776
本书研究和揭示了复杂断块群油藏形成机制和分布规律，建立了复杂断块群油藏剩余油分布模式，实现了复杂断块油藏预测。
陈洪华，李祥睿主编2009 年出版327 页ISBN：9787506458160
本书首先简要介绍了蛋糕的概念和分类、原辅料、常用工具或设备、制作原理、装饰技术以及蛋糕的质量鉴定与质量分析等知识，然后重点介绍了海绵蛋糕、油脂蛋糕、花式蛋糕、装饰蛋糕等的配方及制作工艺，每个品种...
秦志华编著2014 年出版397 页ISBN：9787302343516
本书关注人力资源管理与生产经营管理的衔接方式，把前者嵌入到后者中进行考察，分析人力资源管理的工作重点、作用路径和操作方式。在此基础上，选择典型企业为样本，首先介绍企业的环境、战略和组织背景，指出企业发...
陈建华，贡儿珍编著2015 年出版200 页ISBN：9787509769546
《广州史话》一书以史话的形式，简明系统地记录了广州2228年建城历史的变迁和城市血脉的传承。全书分“建城历史”“史海钩沉”“商贸辉煌”“广府文化”“名胜古迹”“当代华章”六个部分。它围绕广州作为岭...
（韩）李恩华著2008 年出版200 页ISBN：9787811182538
本书从偏误分析教学理论入手，介绍了如何在对外汉语教学中利用Execl和spss等软件来对学生的错误进行统计分析，从而有助于教学。
