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Jeanne H.Ballantine著；黄德祥校阅；黄德祥，林重岑，薛秀宜译2007 年出版577 页ISBN：9789861910727

黄德祥等著1989 年出版249 页ISBN：753641417X

徐顺志，黄德祥等编著1993 年出版189 页ISBN：7536623852

魏丽敏，黄德祥著1995 年出版570 页ISBN：9571110493

黄德祥，马秀英主编1996 年出版424 页ISBN：7536925700

黄德祥著1994 年出版787 页ISBN：957112253X

魏丽敏，黄德祥编著2013 年出版278 页ISBN：9862655757

黄德祥著2004 年出版388 页ISBN：9789577567628

黄德祥著2000 年出版801 页ISBN：957112253X

农业部市场与经济信息司组编；黄德祥主编2006 年出版140 页ISBN：7109103498

本书系统全面介绍了鲢、鳙及搭配品种的生物学特性，养殖场环境管理，标准化无公害养殖技术要点等。