湘子译注；（清）李毓秀编；湘子译注；（清）朱用纯撰；湘子译注2005 年出版121 页ISBN：7806655891
《增广贤文》、《弟子规》、《朱子家训》是三种著名的蒙学书，分别加以注解或注译。
黄刚主编2005 年出版244 页ISBN：7040172852
本教材是根据国家教育部“2004～2007年职业教育教材编写计划”的精神，以就业为导向，以能力为本位，面向市场、面向社会，为经济结构调整和科技进步服务而编写的，供全国高职、中职卫生院校相关医学类各专业使用，亦可.....
黄刚平编著2003 年出版354 页ISBN：756142602X
本书主要介绍营养与饮食卫生学方面的有关知识，对常见食品的营养特点及卫生问题，饮食卫生及管理，如何合理烹饪平衡膳食和合理营养以及特殊人群的营养和膳食作了详细论述。...
黄刚，黄良主编2010 年出版166 页ISBN：9787535763822
本书介绍了以柑橘、橙、柚、苹果、梨、桃、杏、李、柿等水果为原料的135种水果制品的加工方法，包括原料选择、工艺流程、制作方法、制品特点等，为读者提供实用、经济的水果食品加工技术。...
