董仁威主编;雷嘉编著2013 年出版257 页ISBN:9787115311467
无论是吃货还是老饕,都能手持本书,寻味中国。本书不仅介绍了淮扬菜的历史、文化、烹调手法,并以“苏肴细数”的方式为读者品评了每道精致菜式,更推荐了上海、苏州价格不贵却味道不俗的小吃,书后更附赠详细美食地...
谢威主编2009 年出版30 页ISBN:9787538632798
本套书为具有一定绘画基础的学生提供了有步骤图范画详解,使学生在临摹的过程中逐渐提高对绘画对象有形体感知、结构及色彩的认识能力,使学生具备基本的绘画造型能力。...
徐威主编2004 年出版190 页ISBN:7506730480
本书突出了药学专业微生物实验所需的基本操作技能训练,与《微生物学》理论课相配合,既包括典型的印证性实验,还安排了一定的学生自主设计的开放式实验。...
黄丽燕,郭涛著2005 年出版123 页ISBN:7540529652
本书通过感知,体验、实践、运用和探究等活动方式,帮助学生完成各种学习任务。
刘伟主编;李红波副主编;江海旭,甘胜军,曹威威参编2016 年出版171 页ISBN:9787563734191
本书探讨了海洋旅游发展概况,归纳了海洋旅游相关理论基础,分析了海洋旅游资源开发,并分别从海洋旅游产品、海洋旅游市场、海洋旅游产业、海洋旅游经济、海洋旅游文化、海洋旅游环境和旅游管理等方面对海洋旅游...
黄云,徐志宏主编;黄丽丽,黄俊斌,高洁等副主编2015 年出版487 页ISBN:9787109201064
本书由上下两篇共十四章组成。上篇总论为基础理论,主要介绍园艺植物病理学、园艺植物昆虫学、园艺植物杂草学、园艺植物鼠害学及园艺植物病虫草鼠害防治学的基础理论知识,体现不同学科基础知识的特点和园艺植...
薛威主编2004 年出版147 页ISBN:7114051077
本书以《国家职业技能鉴定培训教材——助理物流师》一书为主线,按各章的知识要点为练习题,并辅以相关案例。
康志威主编2009 年出版250 页ISBN:9787532397303
本书为铣工操作技法与实例。首先介绍铣床、铣刀、夹具等工艺系统的使用及其工作规律。 同时比较全面地叙述了外直线表面、内直线表面等各种工件的铣削方法。...
戴德银主编;卢海波,冉崇福,代华,代升平,代升华,冯怀志,刘豫玲,李航,李宏斌,杨黄丽等编著2004 年出版162 页ISBN:7801941594
本书是指导糖尿病患者配制和使用治疗食谱与药膳的科普著作。内容包括糖尿病饮食疗法的指导原则,糖尿病患者禁用与限用的食品,初发型、普通型和肥胖型糖尿病患者的理想食谱与药膳疗法。详列各种药膳的主料、辅...