黄梅丽相关电子书下载

黄梅丽，王俊卿编著2002 年出版496 页ISBN：7508217314

黄梅丽，江小梅编著1986 年出版456 页ISBN：4011·539

黄梅丽，林葛编著2000 年出版312 页ISBN：750820848X

黄梅丽等著1984 年出版227 页ISBN：15042·1840

吴越黄梅钱氏文化研究会，黄梅钱氏宗亲联谊会，黄梅钱氏宗谱编辑委员会2222 年出版572 页ISBN：

黄梅丽，林葛，王俊卿编著2010 年出版376 页ISBN：9787508263038

本书是一本专门介绍烹饪技术的科普读物。本书应用现代食品科学理论，紧密结合烹饪实践，讲述了烹饪原料在加工、调制过程中所发生的变化、烹制技术要领、关键环节等800余个实际问题。主要内容包括：烹饪原料的选...

熊安余主编；黄梅县新四军历史研究会，中共黄梅县委党史办公室编1996 年出版296 页ISBN：7562911398

安徽黄梅戏学校；安庆黄梅戏剧院1983 年出版192 页ISBN：

安徽省黄梅戏学校；安庆黄梅戏剧院1982 年出版192 页ISBN：

黄梅丽，王俊卿编著2008 年出版348 页ISBN：7501959684

食品的颜色、香气和味道既是物质世界赋予食品的独特属性，又是人们通过提取、合成、添加等手段使其更适合于人体生理需要的产物。《食品色香味化学》是在第一版的基础上修订而成的。主要内容包括：食品中存在的...