黄明超主编2000 年出版767 页ISBN：7501926077
高等职业教育教材供高等院校本科、专科选用高等烹饪专业教材系列2:附光盘ISRCCN-M12-99-0008-0:本书分为：东北名菜、华北名菜、西北名菜、华东名菜、华中名菜、华南名菜、西南名菜、素菜名菜八章，每款菜谱描...
程金美主编；黄明编次2004 年出版355 页ISBN：7810538691
这套丛书，汇集了《文萃报》创刊以来的精品力作，共分《人生百味》《养生秘诀》《百科新知》3部，具有较强的指导性、知识性和可读性。精心选编这套丛书，既是对《文萃报》20年办报质量的一次检阅，也是为广大读者奉...
陈友明等著2004 年出版156 页ISBN：7112067790
本书是作者吸收现代系统理论，在多年科研所取得的研究成果的基础上撰写而成的，较为详细、系统地介绍了系统辨识理论在建筑热湿过程中应用的最新研究成果。全书分七章：系统辩识基本知识、系统辩识算法、建筑围护...
黄明建著2013 年出版283 页ISBN：9787501578269
本书内容涵盖了走进化学殿堂、五彩缤纷的元素化合物、品味有机大餐、智多星的锦囊妙计和聆听历史大潮的回声五个部分。本书用通俗趣味易懂的语言，将复杂的化学知识以讲故事的形式一一道出，并附上适当的实战演...
