黄晓钰,刘邻渭主编2009 年出版305 页ISBN:9787811177978
本书内容包括:食品化学实验基础知识;食品非破坏性测定;食品各类成分含量测定。食品物性测定;食品感官评价;营养成分、功能成分测定;食品添加剂测定;综合实验等。...
王希群,巩智民,郭保香,米泉龄,张新先,陈晖,王立华,陈磊,史哲瑜,郑鑫,王桂君,白婷婷,杨至瑜,黄晓艳等编著2018 年出版94 页ISBN:
黄晓勇主编;苏树辉,郉广程副主编2015 年出版380 页ISBN:9787509775417
本书是我们连续推出的第三本关于世界能源发展的蓝皮书,除总报告外,全书由政策篇、市场篇和热点篇三大部分组成。
黄晓荣,马雪洁主编2007 年出版387 页ISBN:9787534746079
本书是高等职业技术教育机电类专业规划教材,根据教育部最新制定的教学基本要求编写。可供高等职业技术教育机电类专业和相关专业教学使用,可作为岗前培训教材,也可作为有关工程技术人员参考。...
黄晓琳,燕铁斌主编1993 年出版294 页ISBN:7117172649
本套教材为全国高等学校五年制临床医学专业第八轮卫生部规划教材,全国高等医药教材建设研究会规划教材,是我国医学教育领域起步最早、历史最悠久、修订版次最多的权威、规范、科学、经典的国家级规划教材。适...