宁正祥主编;黄志良等编写2006 年出版480 页ISBN:7562323682
本书以人和食物的关系为中心,对食品生物化学的基础理论知识进行了全面和系统的介绍,主要内容有:静态生物化学,动态生物化学,细胞生物化学,人体生物学,食物生物化学,食品加工化学,食品风味化学,食品添加剂化......
(美)尤金R.希夫 迈克尔F.索雷尔 威利斯C.马德里主编;黄志强主译2006 年出版1503 页ISBN:750257767X
本书介绍了相关基础知识和影像学诊疗方法、肝脏疾病的后果、病毒性肝炎、肝脏免疫以及各种类型的肝脏疾病等十二大方面。
(美)尤金R.希夫 迈克尔F.索雷尔 威利斯C.马德里主编;黄志强主译2006 年出版872 页ISBN:750257767X
本书介绍了相关基础知识和影像学诊疗方法、肝脏疾病的后果、病毒性肝炎、肝脏免疫以及各种类型的肝脏疾病等十二大方面。
高华等编著;张志强文字整理2004 年出版256 页ISBN:7806465529
本书介绍目前国内中国象棋棋坛精英的成才之道、主要战绩与棋风特色。