黄自强编著2007 年出版95 页ISBN：7535747701
本书选择市面上流行湘菜之精华，第一次按照常用的基本烹调技艺对60道新主流煎菜进行介绍；第一次按成菜过程对关键技术要素进行分解表述；第一次按照菜肴特色用小图片大照片对菜肴的色泽、造型、质地、烹调技法进...
黄自强编著2007 年出版95 页ISBN：7535747698
本书选择市面上流行湘菜之精华，第一次按照常用的基本烹调技艺对60道新主流蒸菜进行介绍；第一次按成菜过程对关键技术要素进行分解表述；第一次按照菜肴特色用小图片大照片对菜肴的色泽、造型、质地、烹调技法进...
郗正林，黄自俭，陆方善等编著2007 年出版285 页ISBN：7564104627
本书不仅系统阐述了特色家禽养殖技术的内涵和生产技术要点，更详细介绍了良种鹅、地方特色鸭、优质鸭以及肉鸽的安全养殖方法，而且附录了一些特色家禽生产的标准供读者参考。...
黄自强，金豫北主编；《长沙城市建设综合开发发展史》编纂委员会编著2005 年出版290 页ISBN：7801926897
本书记述1976年至2004年湖南长沙市城市建设的历史与现状。
黄自良编2003 年出版488 页ISBN：7810745050
本书为科学普及读物，主要介绍了天文学、地理科学、物理学、化学、动物学、植物学和人体科学的知识。
张天佑，陈贤庆，黄自荣著2009 年出版259 页ISBN：9787501444052
本书以翔实的史料（照片）、作者的亲身经历及与主人公有关的当事人的回忆，较全面、客观地描述了原国民党中将张振汉坎坷传奇的一生。本书是传记文学作品。...
