索玉柱，李莉，唐淑华主编2009 年出版385 页ISBN：9787309064957
参考全国重点院校的最新考试大纲编写。特别注意知识的系统性。在每章后都编写了足量的同步强化练习题，并都给出答案和解析。
黎永泰，陈平辉，巫炬华编著2013 年出版223 页ISBN：9787566805782
本书为“粤菜粤点”系列教材之一，依据国家职业标准中的中式烹调师资格标准，对应广东餐饮业粤菜菜式的生产中应掌握的烹饪基础知识、烹调方法的要求而编写。通过对108个菜式的介绍，融知识性与技能于一体，实用性...
梅德林（Ricardo Melendez-Ortiz），张磊，成帅华主编2012 年出版253 页ISBN：9787566304858
本书回顾了2011年度国际经贸领域的重大事件，涉及贸易和可持续发展的重要议题。
徐俊华，葛惠男总主编；欧阳八四执行总主编；欧阳怡然，路敏，杨晓辉，欧阳八四主编；葛惠男，熊秀萍主审；苏州市中医医院，苏州市吴门医派研究院组编2023 年出版341 页ISBN：9787547861196
澳大利亚LonelyPlanet公司编；北京世纪译鸣翻译中心译2010 年出版512 页ISBN：9787108035936
本书是已出版的lonely planet旅行指南《北欧》的更新版，更新率为47%。《北欧》由8位作者组成的自主团队共同编写，唯一一本涵盖冰岛和法罗群岛的详细指南，更有塔林和圣彼得堡的旅行信息，有丰富的来自旅行者的反...
