胡炳生，郭怀中编著2008 年出版131 页ISBN：9787212031244
安徽古代科学技术成就辉煌，现代科学技术人才辈出、硕果累累，在中国科学技术发展史占有非常重要的位置。本书共分十六章，以历史为主线，从古代到近现代，简明扼要地介绍了安徽在历史上具有重大影响的科技成就和人物...
胡炳成，王希安主编；玉田县地名委员会编1998 年出版635 页ISBN：7500105711
本志分别记述了玉田地名的产生、演变、含义、标准名称、读音；玉田地名的地理位置、行政归属、历史沿革和现状；以及玉田地名各自具备的自然、政治、经济、文化等特征。 ...
吕春绪，胡炳成，叶志文著2008 年出版474 页ISBN：9787122025814
本书系统论述了药物中间体合成的基本反应与技术，包括中间体合成设计、环合反应等各种反应、手性药物中间体的合成及药物中间体分离与结构鉴定等内容。...
杨柳总主编；高炳义本册编著2005 年出版95 页ISBN：7543632209
本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点，本套书由中国烹饪组织编写，烹饪主任作序。
胡炳元主编2007 年出版273 页ISBN：9787807065210
本书试题选择来源为近三年的全国各地初中中考试区和试验区单元测试题等一些较新形式和较新素材的习题。
周明阜，胡晨，胡炳章著2012 年出版416 页ISBN：9787566003546
本书专门记载湘西土家族、苗族社会风俗的著作，也是作者们历时6年，深入湘西各族村寨进行田野调查的真实记录，还是作者们广泛地查阅历代汉文典籍，披沙拣金之作。全书包罗广泛，材料丰富新颖，不仅细致的介绍了湘西......
胡炳元编著2006 年出版72 页ISBN：710718833X
本书是中学物理教师继续教育教材的一种，搜集了中学物理教学中可能出现的问题，以更高层次的观点，近代物理的观点审视和分析。
