焦明耀编著；施玉海，李绪海，胡贺峰等编2014 年出版128 页ISBN：9787518003372
《大厨海参菜集萃》本书作为偏专业的海参图书，主要介绍了100多道海参菜品的做法，按凉菜、热菜、面点分类，从经典的葱烧海参到创新的捞汁海参，每道菜品皆为热销品种，可作为海参制作人员的参考用书，是一本多得的好....
张建伟主编；孙莉，武俊琢，张长青副主编；弓彦忠，刘爱荣，刘雅琴，李晓歌，赵璐华，胡贺，韩中，韩文虹，燕利霞编2006 年出版310 页ISBN：7560420966
本书以16位的8086/8088为背景，对微型计算机的数据表示方法、CPU内外部结构、存储系统的组成、总线及外线互连、输入输出系统进行分析，阐述了16位汇编语言程序设计方法以及常用接口芯片的组成结构、编程应用，并...
普通高等院校土木工程专业“十三五”规划教材 国家应用型创新人才培养系列精品教材 土力学
杨庆光，胡贺松，刘杰著2017 年出版237 页ISBN：9787516016787
本书包括以下内容：绪论、土的物理性质及工程分类、土的渗透性及渗流问题、土中的应力计算、土的变形特征及沉降量计算、土的抗剪强度及地基承载力、土压力理论和土坡稳定性分析、土的动力特性。高等院校土建...
