胡劲召，卢徐节，徐功娣编著2018 年出版271 页ISBN：9787562353836
本书全面系统地介绍了海洋地学环境、海洋资源环境、海水的物理化学特性、海洋生态环境、海洋环境问题、海洋调查、海洋监测、海洋灾害、海洋环境管理等方面的知识；更加强调海洋环境保护相关内容的组织和编写...
李启隆，胡劲波编著2010 年出版246 页ISBN：9787122101075
本书分为食品分析基础知识、感官检验法和物理检验法、化学分析法等。
胡劲波等编2008 年出版393 页ISBN：9787303009770
本书着重阐述各种重要仪器分析方法的基本概念、基本原理（包括仪器结构的基本原理）、特点及其应用。
顾静华本卷主编；胡劲军编委会主任2014 年出版121 页ISBN：9787553502212
本书从人文学者的视角，以丰富史料、珍贵图片追溯上海非物质文化遗产形成的人文背景、历史成因、传人情况。是国内第一部完整收集整理上海非物质文化遗产艺术、历史及人文传统的专著。...
胡劲波，秦卫东，谭学才主编2017 年出版338 页ISBN：9787303217601
包括光学分析法、电化学分析法、色谱分析法、质谱分析法、红外光谱法，原子发射光谱法，原子吸收光谱法，核磁共振波谱法，伏安法和质谱法等。可作为高等师范院校和综合性大学化学专业本科生仪器分析课程的教材，也可...
上海市文化广播影视管理局编著；胡劲军编委会主任；张乃清本卷主编2012 年出版160 页ISBN：9787208111837
沪谚是我国几大著名的方言区谚语之一，历代的积淀、传承使沪谚产生了深远的社会影响。2011年5月，“沪谚”项目被列入《第三批国家非物质文化遗产名录》，为沪谚的传承提供了保障。本书分别从沪谚的源流、演变、...
