李亚京主编；李红，胡克强，赵亮宇，徐亚东编写2012 年出版102 页ISBN：7117167079
本书通过问答方式，简要阐述食品添加剂的相关知识，纠正人们对食品添加剂的误解，包括对餐馆使用食品添加剂的监管、监督指导餐馆正确认识和使用食品添加剂、餐馆常用的食品添加剂与存在的问题等内容。 ...
胡跃飞，林国强主编2008 年出版460 页ISBN：9787122038999
本书精选了10种碳-杂原子键参与的反应。
胡秋阳编著2019 年出版177 页ISBN：9787302512226
本教材的内容如其副标题，包括三个方面：第一是介绍投入产出分析的基础及前沿理论方法，第二是介绍传统及最新的投入产出分析应用案例，第三是演示运用常用软件（EXCEL）的计算机操作。...
胡小明，陈华编著2005 年出版202 页ISBN：7040148935
本书是根据教育部2003印发的《全国普通高等学校体育教育专业课程方案》的精神，编写的一本运用人类学理论和方法，对人类的游戏、竞赛、体育、舞蹈等涉及人类身体运动的文化活动进行研究的教材。本书包括绪论、...
胡越明编著2007 年出版341 页ISBN：9787811242386
本书主要介绍计算机系统结构方面的内容，介绍有关的计算机系统结构的基本概念、CPU设计原理和分析方法，以及多核和其他并行计算机系统的构成原理与软件平台技术。本书内容以系统介绍基础知识为主，同时也介绍了...
申杰，胡鹏飞，田玉收编著2006 年出版183 页ISBN：7806418792
本书分别介绍了花生和豆的营养成分、抗衰防病功能、食用宜忌以及取材方便、做法简单、疗效好的自我治病方。
胡云翔，饶传锋编著2009 年出版168 页ISBN：9787562449874
本书充分考虑到农民工朋友的实际情况，强调安全意识，按操作规程办事。系统介绍了适合农民工朋友学习和掌握的冷作钣金工的基本技能，首先介绍了冷作钣金工所必须了解的相关识图知识；其次讲述了常用的金属材料以及...
