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胡敏主编；胡敏，马凤祥编著2016 年出版295 页ISBN：

美国家居创意工作室编；胡敏译2000 年出版96 页ISBN：7111078160

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胡敏编1990 年出版193 页ISBN：7543509288

侯黎莉，寿宇雁，胡敏编2023 年出版177 页ISBN：9787313242341

胡敏编1996 年出版507 页ISBN：7800283127

胡敏编2001 年出版277 页ISBN：7506251809

胡敏等主编；国际东方营养药膳学会，山东省营养学会，青岛市药膳研究会编2006 年出版284 页ISBN：7543635968

本书是药膳养生知识的中型工具书，内容包括药膳养生各方面。

（英）玛丽·伊格尔顿编；胡敏，陈彩霞等译1989 年出版416 页ISBN：7540404132

谢璞，方兴荣主编；胡敏，代怀安，孟振周等副主编；方兴荣，胡敏，代怀安等编2005 年出版248 页ISBN：7544028860

本书把初中物理奥赛的知识分成专题，以专题为单元，每个单元分成“奥赛赛点”、“典型示例”、“解题技巧”、“拓展练习”、“练习答案”五个栏目进行讲解练习，逐层分类训练学生掌握相关知识。...

胡敏主编；何钢，张亚哲编著；北京新东方学校雅思培训部编2001 年出版367 页ISBN：7506249413