霍德强主编1996 年出版70 页ISBN:7538414592
小炒是我们家常饮食当中非常重要的一种菜肴加工手段,其他如烧、焖、烩、炖等都是"炒"的延伸,本书介绍的菜肴种类集中了日常饮食当中炒菜的精品菜肴,定会成为读者的厨房必备的好帮手。...
霍德华主编2010 年出版113 页ISBN:9787504585684
本书主要内容为电工专业必须掌握的基础知识和基本分析方法,包括:直流电路、磁与电磁、正弦交流电路、电动机与变压器、常用低压电器及电动机控制线路、常用的半导体元件等。...
(英)斯威尼,(英)霍德主编;贾俐译2006 年出版157 页ISBN:7508038320
本书围绕“身体”这个主题,八篇文章分别阐述了身体发育的分子基础、人类基因组计划、死亡的身体和人权、置身于艺术和色情之间的裸体和受侵害的身体等方面的问题,把我们对身体的一般的生理性理解扩展到政治、...
霍德华,沈峰主编2014 年出版163 页ISBN:9787516713136
本书内容提要:直流电路基本知识、电磁的基本知识、交流电路基本知识、电动机与变压器、常用低压电器及电动机基本控制电路、电子技术基本知识等。...