胡省著2011 年出版225 页ISBN：9787807368892
本书为随笔集。作者从社会、人生等角度说平等、说根本、说文化……由反面到正面，由点到面，由表及里地剖析、论证、思考一些人们常常遇到的现象。作品包含着富有哲理的韵味。...
陕西省质量技术监督局编；胡省主编2012 年出版190 页ISBN：7551801847
《食以安为先》是作者胡省在本职工作食品检验当中，不断探索、不断研究，体现了“无论什么食品，安全是第一要务”的宗旨。内容新颖，涉及面之广泛，案例典型，发人深省，给人警示。...
