胡士云著2011 年出版315 页ISBN：9787101081831
本书对涟水方言的语音、词汇、语法进行了详细的描写，并进行了横向和纵向的比较，运用了实验语音学的手段，用语图进行了分析。
孟士信，赵国华编2000 年出版203 页ISBN：7530801317
《美味百分百丛书：豆腐百味》是有关豆制品的菜谱。豆制品是人们喜爱的也是最广泛的一道菜肴，《美味百分百丛书：豆腐百味》从油熟法、汽熟法、水熟法以及凉菜制法，向读者介绍了豆制品的二百余种烹饪技巧，是家庭餐...
胡士云著2007 年出版394 页ISBN：7100053498
本书研究了汉语亲属称谓的共时系统和历时演变，对于词汇研究、了解社会关系、文化传统都有重要的价值。
